Proseguono le attività di vigilanza congiunta tra la Polizia Locale e il Servizio dell' Ulss3 Serenissma Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN), finalizzate alla verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarie nei pubblici esercizi operanti sul territorio comunale. 

Nel corso delle ispezioni effettuate nella giornata odierna sono emerse gravi irregolarità che hanno reso necessario l’intervento immediato delle autorità competenti, con l’adozione di provvedimenti cautelari a tutela della salute pubblica. 

In particolare, è stata disposta la chiusura del pubblico esercizio sito in San Marco, a causa delle condizioni igieniche fortemente compromesse riscontrate nei locali cucina, nonché per l’inadeguatezza del sistema di conservazione degli alimenti. Alla medesima società è stata inoltre sospesa l’attività del magazzino adibito allo stoccaggio delle derrate alimentari, dove sono state accertate presenze di roditori e tracce evidenti di escrementi.

Analogo provvedimento è stato adottato nei confronti del magazzino in San Marco, all’interno del quale sono stati rinvenuti numerosi roditori intenti a consumare gli alimenti stoccati. Le condizioni riscontrate hanno imposto l’immediata sospensione dell’attività, al fine di prevenire rischi per la salute dei consumatori. 

Le operazioni di controllo proseguiranno nelle prossime settimane, nell’ambito di un più ampio programma di monitoraggio e prevenzione volto a garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle disposizioni normative vigenti. 

"La collaborazione tra Polizia Locale e SIAN si conferma fondamentale per tutelare la salute pubblica e assicurare controlli efficaci nei pubblici esercizi - commenta l'assessore alla Sicurezza Elisabetta Pesce - Interventi come quelli di oggi dimostrano che non vi può essere alcuna tolleranza verso chi trascura le condizioni igienico-sanitarie, mettendo a rischio i cittadini e i visitatori. Continueremo con determinazione su questa strada, perché la tutela della salute passa anche dalla qualità degli alimenti che ogni giorno vengono somministrati e consumati nella nostra città. Allo stesso tempo, è giusto valorizzare e premiare chi, rispettando le regole, garantisce standard elevati e offre prodotti sicuri e di qualità ai consumatori".