L’assessore alle Politiche Educative, Maika Canton ha preso parte questo pomeriggio al nuovo appuntamento con “Aperimensa”, il ciclo di incontri promosso dal Comune di Venezia e da Ames Spa per approfondire il servizio di refezione scolastica. L’iniziativa, ospitata al Centro Cottura San Girolamo a Cannaregio, ha visto la partecipazione di genitori e rappresentanti dei comitati mensa.

“Ringrazio gli addetti per l’impegno quotidiano - ha sottolineato Canton - Saluto con favore la presenza dei genitori e del Tavolo Tecnico Permanente, perché il confronto è fondamentale per la qualità del servizio. Ho voluto partecipare personalmente per conoscere direttamente la realtà dei menu. A seguito delle osservazioni emerse nell’ultima riunione del Tavolo, ho inteso effettuare una verifica diretta in vista dell’introduzione del nuovo menu. Un ringraziamento particolare all’ASL per la vigilanza costante in materia di sicurezza e qualità".

Erano presenti anche il coordinatore generale di Ames, Silvia Spignesi, i rappresentanti del Comitato Mensa e il personale di Vivenda, società che gestisce il servizio dal 2020.

Il Centro Cottura San Girolamo serve quotidianamente 14 plessi scolastici. I pasti prodotti variano da circa 970 a 1.220 al giorno, comprese circa 90 diete speciali. Il trasporto verso le scuole avviene via imbarcazione.

L’iniziativa si è conclusa con un aperitivo conviviale, durante il quale sono state servite le stesse pietanze destinate agli alunni.

Il servizio di refezione scolastica, affidato a Vivenda, garantisce la produzione di circa 10.000 pasti giornalieri nei centri cottura comunali di San Girolamo, Sant’Elena, Pellestrina, Lido, Campalto, Asseggiano e nel centro di Quarto d’Altino.

Il ciclo “Aperimensa” proseguirà giovedì 9 aprile presso il Centro Cottura Filzi a Mestre.